Ces graphiques représentent, pour le domaine choisi, l'évolution des paramètres analytiques de l'année en cours selon le cépage (poids moyen d'une baie, acidité totale, acide malique, indice réfractométrique).
Pour les autres années, sélectionner le millésime désiré.
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Chasselas - Pully 2011
Peso medio - acidità totale - Ac. malico - Ind.Rifr.
Data del prelievo (Vendemmiato il 20.09)
Pinot noir - Pully 2011
Peso medio - acidità totale - Ac. malico - Ind.Rifr.
Data del prelievo (Vendemmiato il 15.09)
Gamay - Pully 2011
Peso medio - acidità totale - Ac. malico - Ind.Rifr.
Data del prelievo (Vendemmiato il 15.09)
Gamaret - Pully 2011
Peso medio - acidità totale - Ac. malico - Ind.Rifr.