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AGROMETEO Risikoprognosen und Hinweise für die Landwirtschaft / Agroscope

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Traubenreifemessungen auf den Versuchsbetrieben von ACW
(Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil)

2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | ?

Versuchsbetrieb Pully (VD) 2000
chasselas
Messung Datum	Beeren- gewicht [g]	Most- gewicht Refrakto. [brix]	Most- gewicht Refrakto . [Oe]	Dichte- messung D20/20	pH	Gesamt säure [g/l Weinsäure]	Wein- säure [g/l]	Apfel- säure [g/l]	Formol Index
14.08.00	2.25	12.4	50.1	1.0522	2.95	15.5	7.4	9.8	15.1
21.08.00	2.61	14.4	58.6	1.0605	3.17	10.2	6.3	6.1	13.6
28.08.00	3.23	16.3	66.7	1.0684	3.30	7.8	6.7	4.4	11.8
04.09.00	2.95	16.5	67.6	1.0691	3.34	6.7	6.4	3.6	11.2
11.09.00	3.02	17.1	70.1	1.0719	3.40	6.0	6.0	3.3	9.7
18.09.00	3.09	17.5	72.0	1.0738	3.45	5.3	5.8	2.8	10.4
25.09.00	3.08	17.9	73.7	1.0754	3.51	5.0	5.9	2.5	10.6
pinot noir
Messung Datum	Beeren- gewicht [g]	Most- gewicht Refrakto. [brix]	Most- gewicht Refrakto . [Oe]	Dichte- messung D20/20	pH	Gesamt säure [g/l Weinsäure]	Wein- säure [g/l]	Apfel- säure [g/l]	Formol Index
14.08.00	1.57	13.7	55.6	1.0580	2.81	20.9	8.1	13.7	13.1
21.08.00	1.35	14.3	58.1	1.0600	2.96	17.3	7.5	11.5	15.3
28.08.00	2.03	18.1	74.7	1.0768	3.19	10.6	7.1	6.2	14.6
04.09.00	1.89	19.3	79.7	1.0815	3.22	9.7	6.9	5.6	14.9
11.09.00	1.77	21.2	88.3	1.0903	3.29	8.5	6.3	4.8	15.2
gamay
Messung Datum	Beeren- gewicht [g]	Most- gewicht Refrakto. [brix]	Most- gewicht Refrakto . [Oe]	Dichte- messung D20/20	pH	Gesamt säure [g/l Weinsäure]	Wein- säure [g/l]	Apfel- säure [g/l]	Formol Index
14.08.00	2.00	13.1	53.0	1.0558	2.81	21.6	10.0	12.8	12.8
21.08.00	1.87	14.7	59.8	1.0622	2.98	15.7	9.1	8.9	12.9
28.08.00	2.25	18.3	75.5	1.0776	3.09	11.3	7.9	5.8	14.4
04.09.00	2.32	18.2	74.9	1.0768	3.14	10.0	7.7	4.9	13.6
11.09.00	2.33	19.7	81.8	1.0838	3.22	8.9	7.5	4.2	12.8
18.09.00	2.37	20.7	86.3	1.0884	3.26	7.7	6.9	3.6	13.8

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